Obrtničko učilište

Jednostavni poslovi u zanimanju slastičar/ka

Voliš izrađivati kolače i imaš razvijeni smisao za kreativnost? Prijavi se u program osposobljavanja za jednostavne poslove u zanimanju slastičar/ka u okviru kojeg ćeš steći sva potrebna znanja i vještine u pripremi slastica. Upoznat ćeš se sa svojstvima i vrstama namirnica te uređajima i opremom korištenom u slastičarstvu kao i s postupcima izrade slastica.

Nauči:

  • primijeniti pravila osobne higijene, higijene prostorija, uređaja i pribora
  • koristiti se uređajima i priborom na ispravan i siguran način
  • pomagati pri pripremi i gotovljenju složenijih slastica
  • pripremiti, termički i mehanički obraditi odabrane namirnice
  • izraditi različite vrste jednostavnih slastica prema recepturi

Uvjeti upisa: završena osnovna škola, navršenih 15 godina

Zaposli se! Poslodavci u sektoru turizma i ugostiteljstva suočeni su s nedostatkom kvalitetne radne snage. Zbog nedostatka radne snage, cijena rada u turizmu povećava se iz godine u godinu. Velika je potražnja za gotovo svim zanimanjima u ovom sektoru pa tako i za jednostavnim poslovima u zanimanju slastičar/ka.

Trajanje: 150 nastavnih sati