Priprematelj/ica bureka i savijača

Voliš raditi u kuhinji? Želiš naučiti kako napraviti najbolji burek ili savijaču? Uključi se u program osposobljavanja za priprematelja/icu bureka i savijača u okviru kojeg ćeš steći sva potrebna znanja i vještine za vrhunsku pripremu bureka i savijača.

Nauči:

• razlikovati živežne namirnice za pripremu i izradu bureka i savijača
• rukovati priborom i uređajima na ispravan i siguran način
• primijeniti odgovarajuće postupke pri izradi i oblikovanju tijesta te pripremi nadjeva za bureke i savijače
• izraditi burek i savijaču prema normativima uz korištenje recepata
• primjenjivati pravila osobne higijene, higijene uređaja i pribora

Uvjeti upisa: završena osnovna škola, navršenih 16 godina

Zaposli se! Poslodavci u sektoru turizma i ugostiteljstva suočeni su s nedostatkom kvalitetne radne snage. Zbog nedostatka radne snage, cijena rada u turizmu povećava se iz godine u godinu. Velika je potražnja za gotovo svim zanimanjima u ovom sektoru pa tako i za pripremateljima/icama bureka i savijača.

Trajanje: 140 nastavnih sati